Caoba Cepas

Familia Falasco Caoba Cepas

Dunkel rubinroter Wein mit einem feinen Bouquet nach roten Beeren. Ein bereits jung gut trinkbarer Wein für den unkomplizierten Genuss. Trocken, fruchtig, harmonisch. 

Trauben: Bonarda 70 %, Malbec 30 %

Weingut: Balbo Wineries, Familia Falasco

Weinanbaugebiet: Mendoza

Weinberg - Terroir: Bonarda aus San Martín, Malbec aus Maipú

Jahrgang: 2016

Reifung: Edelstahtank

Weinanalyse:
Alkohol: 12 % Vol.
Restzucker: 5,85 gr/l
Säure: 5,36 g/dm³
pH-Wert: 3,6
Enthält Sulfite.

Lagerung: um die 14° C bei ca. 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit

Trinktemperatur: ca. 16 - 18 °C

Speiseempfehlung: Gegrilltes (Fleisch und Fisch), Schmorbraten und Nudeln.